京都　大阪のお菓子教室｜marie gateauマリーガトー手作りお菓子　マカロン教室　アイシングクッキー教室「マリーガトー」

お菓子教室マリーガトー・通信講座　製菓・オンラインレッスンお菓子の基本を学びます。お菓子教室と同じ環境で動画で学びます。おうちでお菓子教室・通わないお菓子教室マカロンやアイシングクッキーなど

メリット１.自宅のキッチンで好きな時間に動画を見ながらお菓子を作ることができます
スマホかパソコンがあればどなたでも見れます（期限なし）

メリット２.計量済の材料が送られてくるので届いたその日から始めれます（全部セット）

メリット３.お菓子教室と同じ構成なので教室と同じものが忠実に再現できます
お菓子教室に通ったことがない方でも安心して受講できます

メリット４.作った後の質問はいつでもできるので失敗の原因が分かります

メリット５.ひとつのメニュー単発で申し込みができるので好きな時にやめれます
続けて受講するとお菓子の仕組みや自宅の環境（湿度やオーブン）などが分かり技術が身につきます

その１.毎日食べたい心も体も健康なお菓子

講師（私）が毎日食べているお菓子。何度も試作して作りやすく美味しいレシピを独自で開発しています。見た目もかわいい事も重要。癒されて体にいいものをご紹介します

その２.講師と一緒に作るアットホームな環境

レシピ開発から計量まですべて私がしています。メールも私に直接送ってどんなことも聞いてください。メールの方法は生徒さんのやりやすい方法で大丈夫です。e-mail ・インスタメール・facebookメール・LINE があります

その３.すべてのお菓子に繋がるぶれない基本的な作り方

初心者から上級者までどんなお菓子を作るにも基本が大事です。通信講座は基本に忠実に作る本当に美味しいお菓子。作り方は人によりさまざまです。情報もあふれていますがひとりの人間にとことん教わるのが上達の近道です。私自身もそうでした

お菓子教室のメニューを通信講座で受講できます

計量済の材料付き全部セット（卵や生もの以外）か動画・レシピのセットかをお選びください。

<全部セット>
セット内容：動画・レシピ・材料（計量済・生もの以外）・お菓子見本(焼き菓子のみ）・通信講座の手引き・道具の手引き
１メニュー：￥５６００（税込み）～＋送料(\700～）

<動画・レシピセット>※材料はご自分で用意頂きます
セット内容：動画・レシピ・通信講座の手引き・道具の手引き
１メニュー：￥３８００（税込み）

受講の流れ

教室で使っている道具の説明をしています。必要な道具はメニューごとに表記しています	動画を見るためのパスワードやレシピの見方、質問方法など詳しく記載しています	準備がそろったら材料を確認しレシピと動画で作業開始します。材料は計量済みのものを送ります（全部セット・生もの以外）

動画とレシピを見ながら自宅で本格的なお菓子が完成します	送った見本のお菓子と仕上がりを比べられます（全部セット、焼き菓子）ゆっくりとしたティータイムをお楽しみください

教室で実際に作った動画を見れます。手元の角度で生地の具合など細かい所も確認できます。動画は送ったパスワードでHPからご覧いただくことが出来ます。 HPから何度でも見れます＜サンプル動画＞

通信講座のご購入はこちらから

通信講座　お菓子教室＜数量限定＞
[クッキーBOX]
幸せの鳥をイメージした、やさしい味の無添加クッキーの詰め合わせを作るレッスンです
オリジナルＢＯＸに入れた見本が届きます（全部セット）
缶や箱に入れてかわいいクッキ缶を作ることもできます。

☆メレンゲ：舌の上でシュワっと溶けるお菓子。真っ白に焼き上げます
☆絞りクッキー：バニラを利かせた生地を絞り、柔らかい食感に仕上げます。ラズベリーのジャムも手作りします
☆フィンガービスケット：スポンジ生地のような軽いビスケット。アーモンドの香ばしさとジャムを挟みアクセントを。
☆ブールドネージュ：ほろほろ崩れほんのり甘いん人気のクッキー

！作るポイント！　食感の違う基本的なクッキーの作り方ときれいな形に仕上げるコツを学びます

<全部セット>
￥6,500（税込）＋送料
出荷日：６月15日満席
出荷日：６月19日満席
出荷日：６月23日満席
出荷日：６月26日残2

※お届け指定のある方ご連絡ください
指定日は出荷日翌日（遠方は2～3日）～５日以内
（日曜は定休日のため月曜指定はできません）
（お荷物は京都から出荷いたします）
（お届け後約1週間でお作りください）

セット内容：動画・レシピ・材料（計量済）・見本のお菓子（クッキーBOX（４種類）・通信講座、道具の手引き・お菓子について説明（冷蔵便）
自宅で必要なもの：卵、絞り袋口金（星・丸）
（ボールやゴムベラなどお菓子作りに必要な道具はご用意ください）

詳細・購入画面へ

<動画・レシピセット>
￥3,800（税込）
お届け日：６月15日～郵送
セット内容：動画・レシピ・通信講座の手引き・道具の手引き・お菓子についての説明
※材料・道具はご自分で用意頂きます（クッキーBOXはつきません）
レシピは郵送で送ります

詳細・購入画面へ

お菓子作りの基礎教室
６月[くるみとバナナのパウンド]
手作りのキャラメルを隠し味に。バナナの香りとくるみが香ばしい、きめ細やかで上品なケーキ
！作るポイント！　バナナを入れることでどっしりしない軽さのある材料の配合と分離しない生地の作り方

<全部セット>
￥5,600（税込）＋送料
出荷日：６月1日　満席
出荷日：６月２日　満席
出荷日：６月５日　満席
※お届け指定のある方ご連絡ください
指定日は出荷日翌日（遠方は2～3日）～５日以内
（お荷物は京都から出荷いたします）
（お届け後約1週間でお作りください）

セット内容：動画・レシピ・材料（計量済）・見本のお菓子・通信講座、道具の手引き・お菓子について説明（冷蔵便）
自宅で必要なもの：卵、バナナ、パウンド型（長さ約18ｃｍ）＜使用の型の参考＞ブリキ製→★
（ボールやゴムベラなどお菓子作りに必要な道具はご用意ください）

詳細・購入画面へ

<動画・レシピセット>
￥3,800（税込）
お届け日：６月１日～郵送
セット内容：動画・レシピ・通信講座の手引き・道具の手引き・お菓子についての説明
※材料・道具はご自分で用意頂きます
レシピは郵送で送ります

詳細・購入画面へ

動画はパスワードを入力し下記から閲覧してください

購入後の動画レシピ

くるみとバナナのパウンド＜購入者用＞
動画閲覧期間　お届け後～

お菓子作りの基礎教室
５月[フルーツのタルト]
フルーツの酸味とコクのあるクリーム、サクッとしたタルトの基本中の基本。フルーツアレンジ可能
！作るポイント！　浮き上がりのないきれいなタルトの敷き込み方。美味しいカスタードクリームの基本

<全部セット>
販売終了
セット内容：動画・レシピ・材料（計量済）・タルト生地見本・通信講座・道具の手引き・お菓子について説明、冷蔵便
自宅で必要なもの：卵、牛乳、キウイ（桃とパインはつきます）、タルト型16cm＜使用型の参考>　浅井商店→★ブリキ製→★　ステンレス製→★
（ボールやゴムベラなどお菓子作りに必要な道具はご用意ください）

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<動画・レシピセット>
￥3,800（税込）
お届け日：お申込み後3日ほど（郵送）
セット内容：動画・レシピ・通信講座の手引き・道具の手引き・お菓子についての説明
※材料・道具はご自分で用意頂きます
タルト型16cm＜使用型の参考>　浅井商店→★ブリキ製→★　ステンレス製→★
レシピは郵送で送ります

詳細・購入画面へ

動画はパスワードを入力し下記から閲覧してください

購入後の動画レシピ

フルーツタルト＜購入者用＞
動画閲覧期間　お届け後～

お菓子作りの基礎教室
[米粉のシフォンケーキ]　
<全部セット>
販売終了

<動画・レシピセット>
￥3,800（税込）
お届け日：お申込み後3日ほど（郵送）
セット内容：動画・レシピ・通信講座の手引き・道具の手引き・お菓子についての説明
※材料はご自分で用意頂きます
レシピは郵送で送ります
詳細・購入画面へ

動画はパスワードを入力し下記から閲覧してください

購入後の動画レシピ

米粉のシフォンケーキ＜購入者用＞
動画閲覧期間　お届け後～

講師について
「マリーガトー」のオーナーが講師にあたります。
ウエディングのお菓子を日々作り続ける中で、
お菓子作りについてとことん追求しています。

：：：プロフィール：：：
１９７２年生まれ　中小企業の町東大阪出身。３人姉妹の長女。会社経営の父、自営業の母のもと、親の背中を見て育つ。
小学生の時友達のお母さんが作るお菓子を食べ、強い憧れを感じました。
その頃から手作りのお菓子は私にとって特別なものになりました。

そんなお菓子への憧れとは無縁に大学卒業後、
１９９４年　千代田生命相互会社の営業職に入社　人とのつながり信頼関係を学ぶ
１９９５年　（株）千趣会　カタログ制作部に入社。　多少のデザインに関することを勉強
１９９８年　結婚
２０００年１月　千趣会退社後、同僚と二人で「ドゥー・ボヌール」を起業。お菓子・ギフトの小売販売開始
２０００年６月　「ドゥーボヌール（ブライダルギフト）　カタログ」出版
２０００年６月　（株）アニバーサリィクラブ取引成立。の卸売業を開始。
２０００年１１月　長女出産。
２００３年６月　長男出産。
２００６年　インターネット販売開始。
２０１０年４月　「お菓子のアトリエ　マリー・ガトー」を開業。ウエディング・イベント菓子を製造・販売
２０１０年６月　「マリー・ガトー　お菓子教室」を開講

ウエディングの仕事を通して子供の頃の憧れだった手作りお菓子をたくさんの人に食べていただいてます。
肩書きなど何もない私ですが、お菓子を作る情熱はあります！そして作ることだけでなく、企画、営業、販売など
広い分野での経験をもとに「独学」で学ぶことを大切にしています。
お菓子教室を通じてお菓子作りの技術だけでなく、生きることに前向きになるような話がたくさんできるとうれしいです。

マリー・ガトー[Marie gateau]・通信講座　お菓子・通信講座　製菓・マカロン、アイシングクッキー・オンラインレッスンで失敗しないお菓子作り・おうちでお菓子教室・フランス菓子教室
おいしい！かわいい！お菓子をめざしてお菓子ののアトリエ「マリー・ガトー」

marie gateauは素材にこだわったお菓子を作ります
マリー・ガトー
〒611-0042　京都府宇治市小倉町堀池39-290
tel/fax（0774）21-8883