お菓子教室 京都 大阪 「マリーガトー」基本に忠実に作るお菓子作りの教室 自宅でプロの味が実現します。単発でも受講できに入会金も不要のお菓子教室
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講師 marie gateau
よしなが けいこ
 
 
お菓子教室 大阪
[お菓子作りの基礎教室 vol.5]

基本に忠実に作る本当においしいお菓子
自宅でもプロの味が実現できます
初心者の方も丁寧に指導するので安心

   
1月 ガトーウィークエンド
レモンを皮ごといれたウィークエンド
フランスの代表的な焼き菓子 
!作るポイント!
ぱさぱさにならない作り方のコツ
仕上がりが変わる材料の温度など
 3月 オレンジのタルト
オレンジソースとジュレを手作りして
オレンジ感たっぷりのタルトにしました
!作るポイント!
フルーツの水分をとじこめたタルト菓子
きれいなオレンジのカット方法

 4月 エクレア
チョコレートの苦味を利かせた
大人っぽいエクレア
!作るポイント!
しっかり焼きこむシュー生地。
とろりとしたチョコレートカスタードの基本

   
 5月 宇治抹茶ロールケーキ
地元宇治の抹茶が香る超しっとりした
ロールケーキを作ります

!作るポイント!
スフレ生地の基本
きれいに巻くロールケーキのコツ
6月 ナッツのケーキ
柔らかくしっとりした生地とナッツの香ばしさを最大限に生かしたケーキ 
!作るポイント!
しっとりした生地の最後にメレンゲを混ぜ込む事でふわっとした食感を出します
 
  
●木曜日クラス(第3木)
●土曜日クラス(第3土)6月のみ第4土
  受講料:5回コース ¥24,000(4800円×5回)
    単発受講  1回¥5300

日 程:
1月ガトーウェークエンド    1/18(木)・1/20(土)
3月オレンジのタルト      3/15(木)・3/17(土)
4月エクレア           4/19(木)・4/21(土)
5月宇治抹茶ロールケーキ  5/17(木)・5/19(土)
6月ナッツのケーキ       6/21(木)・6/23(土)


場 所 :
Duce mix Kitchen(デュースミックスキッチン)3階301
〒553-0006大阪市福島区吉野2-13-10→★  

時間: AM11:00〜
(所要時間:約2時間半)

 レッスンの流れ→★
 
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日程を確認の上「5回コース 木か土」のボタンを押してください
月々の日程は表示されません
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ご予約電話→TEL: 0774-21-8883 (ドゥーボヌール)
   
お菓子教室 京都
[いちごとチョコのネイキッドケーキ]
  
   
   開催場所:京都教室→★
開催日 AM10:00〜(約3時間)
12/28up
12月1日(金)
12月2日(土)
12月5日(火)
12月7日(木)
12月8日(金)
12月9日(土)
12月13日(水)
12月15日(金)
12月16日(土)
12月18日(月)
12月20日(水)
12月21日(木)
12月22日(金)
12月23日(土)

*上記日程からご希望を選んでください。

*受講料*
受講料¥5,500(材料込)
定員:4名



*4号サイズケーキお持ち帰り(箱付き)
保冷剤をお持ち下さい。
詳しくはこちら→★



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お菓子教室 京都
[アイシングクッキー教室 単発]
 
   
   開催場所:京都教室→★
開催日 AM10:00〜
1月25日(木)残1席
(所要時間:約2時間半)

受講料¥5,500(材料込)

レッスンについて詳しくはこちら→★
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  お菓子教室 京都
[チョコレートのマカロン教室 単発]
 
   
   マリーガトー看板メニューの無添加マカロンを習います
マカロンが苦手な方にも長くご愛顧いただいています
チョコレート味を一人20個つくります

開催場所:京都教室→★
開催日 AM10:00〜
1月24日(水)残3席

受講料¥5,500(材料込)

(所要時間:約2時間半)


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 marie gateauは素材にこだわったお菓子を作ります
マリー・ガトー
〒611-0042 京都府宇治市小倉町堀池39-290
tel/fax(0774)21-8883