お菓子教室 京都 ウエディング引菓子専門店「マリーガトー」
 
           
     




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[marie gateau]----マリー・ガトー。

フランス語で「marie]は{最後をかざるウエディングドレス}という意味が
あるそうです
フランス・パリをイメージたお菓子。
映画に出てくるような、目を引くかわいくておいしいお菓子など・・。
マカロン・クッキー・フィナンシェ・サブレ・バターケーキ・メレンゲ菓子など
小さい焼き菓子を完全オーダー制で、お客様の食べごろに合わせて作ります。
ご予算やお客様のイメージに合わせてお作りするなど、、ご相談に応じます。
お菓子のベースになる大切な材料は、国産の良質な物を
風味づけのチョコやコンフィチュール等は本場フランス産のものを使いました。
又、家庭で簡単に作れるフランス菓子教室を少人数制で開催しま
 
 デビューイベント2009→★
ウエディングフェア2010→★
ナノ・ユニバース京都大丸店マカロンタワー→★
クリスマスイベント→★
神戸北野ガーデンアイシングサブレレッスン→★
ウエディングパーティ 旧グッゲンハイム邸→★
マリーガトーウエディングイベント2011→★
le bonheur 小山田悦写真展2012→★ 
ナノ・ユニバース心斎橋大丸オープンイベント→★ 
ナノ・ユニバース梅田大丸・名古屋松坂屋オープンイベント→★ 
たち吉引き出物パンフレット協力→★ 
 
 :::材料について:::
マリー・ガトーは、お菓子そのもののおいしさを引き出すためにシンプルな材料で作っています。
お菓子のベースなる材料には国産の良質なものを使い、
ペーストなどアクセントになる味には、フランス産を主に本場の味を楽しめるように厳選した物を使っています。

具体的には

小麦粉・・北海道産薄力粉、強力粉
バタ-・・四葉発酵バター
明治発酵バター
卵・・地元京都産卵
チョコレート・・フランスヴェローナ社等
ペースト・・・フランス産ペック社等 

などです。安心して食べれるものを提供するために、新鮮さにもこだわり、
お渡し日にちょうどおいしくお召し上がり頂けるように製造をしています

                                マリー・ガトー店主 吉永景子